VDI 2052 - Vorbeugender Brandschutz für Küchenabluftanlagen

Hitze, Fettablagerungen, Staub und ständige Luftzufuhr bilden einen idealen Brandherd, der bundesweit immer noch stark unterschätzt wird. Jedes Jahr sind Küchen von Hotels, Bar´s und Restaurants dieser unterschätzten Brandgefahr betroffen und fallen Ihr zum Opfer. Eine regelmäßige effektive brandschutztechnische Reinigung, des kompletten Küchenabluftsystems einschließlich der technischen Geräte (Lüfter), wendet diese Gefahr ab. Für den vorbeugenden Brandschutz ist eine Reinigung nach VDI 2052 zwingend erforderlich.

Auszug VDI 2052

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